Mes programmes yoga food - Carole Garnier & Florence Rajon
By Carole Garnier & Florence Rajon
Release Date: 2021-06-09
Genre: Health, Mind & Body
Pratiquer le yoga, câest rechercher lâharmonie du corps et de lâesprit, un meilleur Ă©quilibre et une meilleure santĂ©.
Impossible dans ces conditions de faire abstraction de lâalimentation, lâun des piliers dâune bonne hygiĂšne de vie. Mais manger yogi est tout un art : lâart de privilĂ©gier les aliments « sattviques », nourrissants et complets, qui apaisent le corps et le mental, et de limiter les aliments « tamasiques » et « rajasiques », qui alourdissent ou agitent.
Lâart aussi de prĂ©parer des assiettes aussi esthĂ©tiques que complĂštes, pour rĂ©galer aussi bien lâesprit que les papilles. Et enfin, lâart de dĂ©guster en conscience et avec gratitude.
Tout savoir sur lâalimentation yogi, depuis les aliments Ă privilĂ©gier jusquâaux bonnes cuissons en passant par les postures pour bien digĂ©rer.
Les 50 meilleurs aliments de la cuisine yogi : le riz, les pois chiches, le curcuma, la noix de cajou, le tofu...
7 programmes pour prendre soin de soi à travers les postures de yoga adaptées et des menus sur mesure : antistress, minceur, détox, confort digestif, vitalité, antidouleurs, bonne humeur.
Carole Garnier est journaliste Ă Vital Food et Dr. Good ! Câest Bon !, et lâauteure de nombreux livres de rĂ©fĂ©rence sur lâalimentation santĂ© aux Ă©ditions Leduc.s, dont Ma bible des superaliments santĂ©.
Florence Rajon est journaliste, elle a rencontrĂ© la mĂ©ditation et le yoga Ă la fin du siĂšcle dernier (ou en 1999). Une petite graine Ă©tait semĂ©e... Enseignante certifiĂ©e, elle Ă©tudie aujourdâhui le Yoga Iyengar avec Valeria Rossi Ă L'Atelier du Yoga Ă Paris.